Mesin Es Krim WIR818F – 3 Valve 25L/h Floor Type

Mesin Es Krim WIR818F adalah mesin pembuat soft es krim yang bertekstur dengan sangat lembut . Mesin ini memiliki keunggulan memiliki 3 valve atau keran yang bisa membuat soft es krim dengan 2 rasa dan satu keran yang berada di tengah menghasilkan rasa campuran. Mesin es krim WIR818F juga bisa membuat es krim dengan kuantitas yang banyak bisa mencapai 18-25 Liter per jamnya. Karena mesin ini dilengkapi dengan temperatur yang sangat dingin hingga minus 25 derajat Celsius dan cooling performance di antara 10-32 derajat Celsius.

Mesin yang memiliki bobot 90 kg ini juga dilengkapi dengan hopper material. Sehingga fungsinya berbeda dengan lemari pendingin atau kulkas yang hanya bisa untuk membekukan sehingga membuat adonan es krim seperti es batu. Sementara es krim memiliki hopper atau pengaduk sehingga bukan hanya membuat es krim menjadi dingin namun membeku namun teksturnya tetap lembut ketika dimakan.

WIR818F ini memiliki dua tipe yakni table type dan floor type. Mesin es krim WIR818F table type harus diletakan di meja sementara floor type bisa diletakan di lantai. Floor type memiliki keunggulan mempunya roda/ roller sehingga bisa dipindahkan. Mesin ini juga dilengkapi dengan compressor yang canggih yang biasanya digunakan oleh mesin es krim buatan Italy.

Cara kerja mesin bertekstur lembut ini cukup dengan memasukkan adonan ke dalam loyang. Kemudian nyalakan mesin es krim, setelah itu otomatis maka mesin akan dingin dan adonan es krim akan membeku namun tekstur tetap lembut ketika dimakan. Mesin es krim ini juga aman untuk pengolahan makanan karena material yang digunakan full stainless steel yang tak mudah luntur dan berkarat sehingga tak mempengaruhi rasa soft es krim Anda.

Mesin Es Krim WIR818F

Rp 17.000.000

Model WIR-818F
Power 1800W
Capacity 18 – 25 Liter/Hour
Flavour 2 Flavour + 1 Mix
Hopper 2 x 4.5 L
Freezing Tank 2 x 1.8L
Temperature -25°C
Cooling Performance -25°C (at 10-32°C)
Fed Method Pressurized Pump
Hopper Material SUS304 (Foodgrade)
Body Material SUS304 (Foodgrade)
Compressor Hitachi
Refrigerant R134A
Origin Taiwan
Weight 90 kg
Machine Size 54 x 57 x 137 cm