Mesin Giling Daging – Mesin Pengolah Daging

Mesin giling daging adalah mesin yang digunakan untuk mengolah daging mentah menjadi daging olahan seperti bakso, sosis, siomay, tulang, nugget dan lain-lain. Mesin pengolah daging ini sangat direkomendasikan bagi Anda yang menekuni dunia kuliner. Karena mesin daging bisa mempercepat usaha Anda dalam pengolahan daging. Kecepatan mesin pengolah daging ini bisa puluhan kali lebih cepat dibandingkan dengan menggiling daging secara manual. Sehingga bisa lebih hemat waktu dan tentunya bisa menghasilkan olahan daging yang lebih banyak.

Karena menggunakan peralatan yang sangat canggih maka mesin giling daging bisa mendapatkan olahan daging yang lebih higienis. Tentunya dengan olahan yang higienis bukan hanya olahan daging yang bersih yang didapat namun juga sehat. Dan bisa lebih awet karena dengan kehigienisan akan mencegah kontaminasi yang bisa membuat olahan daging cepat membusuk. Mesin daging, bisa dikatakan sebuah alat yang praktis yang bisa melumatkan daging dengan sempurna. Hingga teksturnya menjadi lembut dan mudah diolah.

Cara kerja mesin giling daging dengan menghancurkan dan melumatkan daging sehingga tekstur daging yang tadinya kasar menjadi sangat lumat dan mudah dibentuk. Bayangkan jika Anda menggiling daging hanya dengan menggunakan penggiling manual atau blender saja. Maka daging yang Anda giling tak akan lumat sempurna. Masih akan ada sisa gumpalan yang akan memperburuk tekstur dan rasa dari daging olahan Anda. Selain itu  mesin manual giling daging tak bisa secepat mesin pengolah daging. Sehingga Anda bisa memakan banyak waktu untuk menggiling dagingnya.

Bagi Anda yang ingin membeli mesin pengolah daging ini. Ada baiknya Anda mencari referensinya dulu sebelum membeli. Karena harus disesuaikan dengan kebutuhan dan budget yang Anda punya. Jangan sampai Anda membeli mesin yang  melebihi kebutuhan Anda. Sehingga hanya membuang-buang uang saja. Berikut beberapa jenis mesin olahan daging yang bisa Anda lihat spesifikasi dan harganya yang mungkin cocok dengan kebutuhan usaha daging olahan Anda.

Bowl Cutter, Pelumat Daging dan Pengaduk Adonan dengan Otomatis

Lihat Produk

Bowl Cutter adalah salah satu mesin olahan daging yang berfungsi sebagai pemotong daging, Mesin ini merupakan mesin pemotong yang paling canggih karena dilengkapi dengan mesin motor listrik yang besar dengan daya putaran yang kuat. Selain bisa memotong daging mesin bowl cutter juga bisa digunakan sebagai pencampur adonan yang otomatis. Cara menggunakan mesin olahan daging ini sangat mudah dengan menambahkan daging dan adonan lainnya. Kemudian ditambahkan juga dengan es batu sehingga adonan bisa terlihat lebih cerah dan mengembang. Mesin ini memiliki kapasitas yang berbeda dari 5 Liter hingga 20 liter adonan. Selain itu keunggulan dari mesin ini adalah awet dan tahan karat karena terbuat dari stainless steel dan sangat mudah untuk dioperasikan.

Meat Mixer, Mengaduk Adonan Daging dengan Sangat Cepat dan Merata

Lihat Produk

Meat mixer adalah mesin yang digunakan untuk memblender daging dan mencampur adonan daging. Biasanya mesin ini digunakan untuk mencampur adonan bakso sehingga bisa tercampur rata dan bisa dengan mudah dicetak di mesin pencetak bakso. Mesin ini biasanya dilengkapi dengan lapisan luar yang bisa digunakan untuk menaruh es batu sehingga adonannya menjadi lebih cerah dan menarik. Kapasitas dari mesin ini tergantung dari tipe, namun rata-rata kapasitanya mencapau 1,5-8 kilogram dalam sekali pengadukan. Mesin ini karena menggunakan teknologi yang canggih sehingga bisa memblender dan mengadon bakso dengan sangat cepat.

Mesin  Pencetak Bakso, Bisa Mencetak  Bakso Hingga 250-300 butir/ menit

Lihat Produk

Mesin pencetak bakso adalah mesin yang digunakan untuk mencetak bakso. Sehingga ukuran dan bentuk bakso yang dihasilkan seragam. Mesin ini memiliki kecepatan hingga 2800 rpm sehingga bisa menghasilkan bakso hingga 250-300 butir bakso per menitnya. Sangat cepat bukan? bandingkan jika mencetak bakso dengan cara manual. Mesin ini memang dilengkapi dengan 4 mata pisau pencetak sehingga bisa dengan cepat mencetak. Mesin ini terbuat dari bahan stainless steel sehingga bisa awet dan terhindar dari karat. Selain bisa mencetak bakso mesin ini juga bisa digunakan untuk mencetak sosis. Sehingga Anda bisa menggunakan mesin dengan dua kegunaan sekaligus untuk usaha bakso sekaligus usaha sosis.

Mesin Giling Daging – Giling Daging, Mesin Penggiling Daging yang Beku Hingga Minus 18 derajat Celsius

Lihat Produk

Mesin giling daging ini sangat canggih. Karena bisa langsung menggiling daging yang keras atau daging beku kurang dari 18 derajat celsius tanpa harus dicairkan terlebih dahulu. Mesin ini mampu memotong daging yang beku menjadi bentuk dagu tanpa merusak jaringan otot pada daging. Mesin ini juga bisa menstabilkan suhu pada daging. Sehingga bisa menghasilkan daging yang tetap segar sempurna juga mengurangi kerusakan dan kehilangan kandungan nutrisi dan rasa segar pada daging. Mesin ini direkomendasikan untuk Anda yang usaha pengolahan daging dalam skala yang besar.

Mesin Pemotong Tulang, Mesin Pemotong Daging Beku Hingga Tulang yang Sangat Keras

Lihat Produk

Mesin pemotong tulang adalah mesin yang digunakan untuk memotong daging yang keras bahan bisa juga untuk memotong tulang yang sangat keras dan ikan yang bekuKeunggulan dari mesin pemotong tulang ini bisa memotong dengan sangat rapi dan halus dengan waktu yang sangat cepat. Bahkan ukuran dari tulang atau daging yang akan dipotong bisa disesuaikan dengan keinginan. Mesin ini terbuat dari stainless steel sehingga tidak berkarat dan awet. Selain itu mesin ini juga higienis sehingga tulang dan dagingnya terhindar dari kontaminasi yang bisa menyebabkan kebusukan pada daging dan tulang.

Mesin Pengiris Daging

Lihat Produk

Mesin pengiris daging atau lebih dikenal dengan mesin slicer merupakan alat yang digunakan untuk mengiris atau memotong daging hingga bentuk dan ukuran yang seragam. Mesin ini bisa menggantikan fungsi pisau yang hanya bisa memotong daging namun ukurannya tidak seragam. Namun dengan mesin slicer ini Anda bisa mengiris daging dengan ketebalan yang sesuai dengan keinginan. Mesin ini memiliki body yang kokoh dan terbuat dari stainless steel sehingga tahan karat dan awet. Pengoperasian pada mesin ini juga sangat mudah. Cukup meletakan daging pada tray yang telah disediakan kemudian secara otomatis mata pisau akan mengiris daging dengan sistem pemutar. Untuk mendapatkan irisan yang optimal maka suhunya diatur -5 hingga 15 derajat Celsius. Mesin ini memiliki

Mesin Sosis

Lihat Produk

Fungsi dari mesin pembuat sosis ialah untuk memudahkan proses pembuatan sosis yang seringkali membutuhkan waktu yang cukup lama. Dengan menggunakan mesin tersebut maka proses yang lama akan dipangkas sedemikian rupa sehingga menjadi lebih efektif serta efisien. Penggunaan mesin tersebut pun akan meminimalisasi penggunaan tangan yang memungkinkan terjadinya kontaminasi pada sosis sehingga sosis akan cepat bau atau basi. Penggunaan mesin akan menghindarkan hal itu semua.

Vacuum Tumbler

Lihat Produk

Vacuum tumbler adalah sebuah mesin yang digunakan untuk mencampur daging dengan bumbu dengan menggunakan sistem vakum. Mesin ini biasanya digunakan untuk daging olahan seperti ayam kuning, ayam goreng, daging lada hitam sosis dan lain-lain. Berbeda dengan memasak dengan menggunakan peralatan tradisional dengan menggunakan vacuum tumbler maka daging yang dihasilkan bumbunya lebih terasa karena meresap dengan sempurna. Mesin ini mampu memasak dengan hingga kapasitas 500 kg dengan kecepatan 15-20 menit saja. Mesin terbuat dari bahan stainless steel sehingga rasa daging akan tetap terjaga. Karena stainless bisa membuat daging tak terasa karat besi dan tetap higienis.